آقای محمودی نماینده فرمانداری ویژه شهرستان مراغه  در این نشست کارگروه سلامت، ایمنی و امنیت غذائی مراغه گفت: فلسفه برگزاری این کارگروه، هم اندیشی و همکاری جمعی دستگاه ها و نهادها برای برون رفت از برخی مشکلات حوزه بهداشت عمومی شهرستان است.
وی ادامه داد: ریشه یابی، شناسایی و ساماندهی برخی مشکلات بخش سلامت و امنیت غذائی از جمله لجن کش های شهری با هدف پیشگیری از معضلات زیست محیطی، دستفروشان و جگرفروشی های غیرمجاز و نیز جلوگیری از عرضه قلیان در اماکن عمومی در دستور کار دستگاه های اجرایی قرار گیرد.
وی اضافه کرد: با ساماندهی و رفع این مشکلات، بخشی از دغدغه های آحاد مردم در سلامت، تامین امنیت غذائی و مشکلات زیست محیطی مرتفع خواهد شد.
دکتر جنتی ، رئیس دانشکده علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی مراغه نیز با تاکید بر لزوم اهتمام بیشتر اعضای این کارگروه در اجرائی شدن مصوبات آن گفت: مسائل مرتبط با بهداشت و سلامت جامعه قابل مقایسه با مضوعات دیگر نبوده و مسامحه در این حوزه برای جامعه قابل قبول و پذیرفته نخواهد بود.
دکتر جنتی افزود: برای رفع مشکلات موجود در بخش بهداشت عمومی به صورت اساسی و زیربنایی، عزم جدی مسئولان و همکاری دستگاه ها و نهاد های نظارتی و اجرایی نیاز است.
وی با اشاره به مشکلات موجود در بخش بهداشتی مراغه ادامه داد: تاخیر در عدم ساماندهی دستفروشان و عرضه کنندگان مواد خام دامی از جمله جگرفروشی های سیار، عرضه نامناسب و غیربهداشتی مواد لبنی با منشا تولیدی نامعلوم از جمله مسائلی است که باید با عزم عمومی و فرهنگ سازی مرتفع شود.
ایشان اضافه کرد: رفع مشکل لجن کش های شهری و نیز عدم اجرای مناسب طرح ممنوعیت عرضه غیرمجاز قلیان در اماکن عمومی و واحدهای صنفی نیز با همراهی نهادها نظارتی و متولی امر ضروری است.
معاون بهداشتی دانشکده علوم پزشکی مراغه نیز در این نشست با اشاره به روند ساماندهی لجن کش های شهری گفت: این مشکل با همکاری شهرداری، آب و فاضلاب شهری و محیط زیست با تعیین محل مناسبی برای تخلیه فاضلاب های جمع آوری شده به زودی مرتفع می شود.
دکتر احمد مجتهدی ، معاون بهداشتی دانشکده علوم پزشکی مراغه ، با تاکید بر لزوم ساماندهی جگرفروشی های سیار با توجه به مخاطرات بهداشتی عرضه غیرمجاز فرآورده های دامی توسط این افراد در سطح شهر افزود: به دلیل عدم وجود صنف کاری و پروانه کسب و محل مشخص برای این دستفروشان، نظارت بر عرضه مواد غذائی در این امکان دشوار است.
دکتر مجتهدی درادامه خاطر نشان کردند : برای نظارت و برخورد با متخلفان در این زمینه در راستای تامین امنیت غذائی شهروندان، ساماندهی و ایجاد مکان مناسب برای استقرار این دستفروشان با برخورداری از موازین بهداشتی با همکاری شهرداری و سایر نهادها، بیش از پیش ضروری و حیاتی است.
دکتر خرمی ، معاون غذا و داروی دانشکده علوم پزشکی، نیز با اشاره به عرضه غیربهداشتی مواد لبنی به صورت فله ای و نیز وضعیت نامناسب کارگاه های تولیدی پنیر سنتی در منطقه گفت: حمایت از سرمایه گذاری برای ایجاد واحدهای تولیدی و صنعتی برای تولید محصولات لبنی، بهترین راهکار برای تامین امنیت غذائی مردم خواهد بود.